Amikor hosszú külföldi munkáim után hazajöttem Magyarországra a legfontosabb feladatomnak éreztem megmutatni a vendégeknek a magyar konyha sokszínűségét. Nem a pörköltre és gulyásra gondolok, hanem a Pannon-medence gasztronómiai hagyományaira. Ebbe egyaránt beletartoznak a Felvidék, Délvidék és Erdély hagyományos ízei, valamint Abbázia és Fiume konyhája is, ahol az Adriából frissen kerültek az asztalra a tenger gyümölcsei.
Amellett, hogy a magyar gasztronómia sok színűsége remek alapként szolgál a fogások és menük összeállításakor, számomra a legfontosabb szempont a szezonalitás. Itt a Normafán elsősorban az ország szívéből származó zöldségeket és gyümölcsöket, vadhúsokat és egyéb hazai alapanyagokat részesítünk előnyben.
Szerezzen felejthetetlen emlékeket éttermünkben, ahol az ételkülönlegességek egyedülálló hangulattal találkoznak.
A budai hegyek szívében található éttermünk a kortárs és a tradicionális konyha ötvözetét kínálja, amelyet nagyszerű szakácscsapatunk kizárólag a legfrissebb, helyi alapanyagok felhasználásával készít el.
Akár egy romantikus estére készül a párjával, akár egy családi vacsorára, éttermünk olyan hangulatot kínál, amely maradandó élményt nyújt.
Büszkék vagyunk a legapróbb részletekre való odafigyelésre, a minőség iránti elkötelezettségünkre és magas színvonalú kiszolgálásunkra.
A természet vibráló színei által körülvett Normafa Hotel bárja magával ragadó atmoszférát nyújt. A medencéhez közel elhelyezkedő helyiségben vendégeink kedvenc koktéljaikat és italaikat élvezhetik, miközben a fodrozódó víz látványában gyönyörködnek. A Pool Lounge pezsgő és magával ragadó hangulata tökéletes környezetet teremt a kikapcsolódáshoz , valamint a barátokkal és más vendégekkel való társalgáshoz.
Rendezvények ideje alatt 10-200 vendég kiszolgálását biztosítjuk igényeiknek megfelelően több helyszínen, többek között az éttermünkben, a Training Center lounge-jában, a Grill teraszon vagy a Pool Lounge-ban. Számos cateringstílus választható a saját konyhánknak köszönhetően, amely garantálja a legmagasabb minőséget és a frissességet.
Amikor hosszú külföldi munkáim után hazajöttem Magyarországra a legfontosabb feladatomnak éreztem megmutatni a vendégeknek a magyar konyha sokszínűségét. Nem a pörköltre és gulyásra gondolok, hanem a Pannon-medence gasztronómiai hagyományaira. Ebbe egyaránt beletartoznak a Felvidék, Délvidék és Erdély hagyományos ízei, valamint Abbázia és Fiume konyhája is, ahol az Adriából frissen kerültek az asztalra a tenger gyümölcsei.
Amellett, hogy a magyar gasztronómia sok színűsége remek alapként szolgál a fogások és menük összeállításakor, számomra a legfontosabb szempont a szezonalitás. Itt a Normafán elsősorban az ország szívéből származó zöldségeket és gyümölcsöket, vadhúsokat és egyéb hazai alapanyagokat részesítünk előnyben.
A budai hegyek szívében található éttermünk a kortárs és a tradicionális konyha ötvözetét kínálja, amelyet nagyszerű szakácscsapatunk kizárólag a legfrissebb, helyi alapanyagok felhasználásával készít el.
Akár egy romantikus estére készül a párjával, akár egy családi vacsorára, éttermünk olyan hangulatot kínál, amely maradandó élményt nyújt.
Büszkék vagyunk a legapróbb részletekre való odafigyelésre, a minőség iránti elkötelezettségünkre és magas színvonalú kiszolgálásunkra.
A természet vibráló színei által körülvett Normafa Hotel bárja magával ragadó atmoszférát nyújt. A medencéhez közel elhelyezkedő helyiségben vendégeink kedvenc koktéljaikat és italaikat élvezhetik, miközben a fodrozódó víz látványában gyönyörködnek. A Pool Lounge pezsgő és magával ragadó hangulata tökéletes környezetet teremt a kikapcsolódáshoz , valamint a barátokkal és más vendégekkel való társalgáshoz.
Rendezvények ideje alatt 10-200 vendég kiszolgálását biztosítjuk igényeiknek megfelelően több helyszínen, többek között az éttermünkben, a Training Center lounge-jában, a Grill teraszon vagy a Pool Lounge-ban. Számos cateringstílus választható a saját konyhánknak köszönhetően, amely garantálja a legmagasabb minőséget és a frissességet.
A business breakfast is the perfect start to an important meeting at Normafa Hotel, offering a high quality and diverse meal to get you off to an energetic start.
