Felejthetetlen kulináris élmények

hitvallás

"A vendéglátás számomra elsősorban az emberi kapcsolatok ápolásáról. Nekem, mint séf az a feladatom, hogy az étkezések során beszélgetéseket kezdeményezzek és maradandó élményt nyújtsak."

Gullner Gergő Executive Chef

Amikor hosszú külföldi munkáim után hazajöttem Magyarországra a legfontosabb feladatomnak éreztem megmutatni a vendégeknek a magyar konyha sokszínűségét. Nem a pörköltre és gulyásra gondolok, hanem a Pannon-medence gasztronómiai hagyományaira. Ebbe egyaránt beletartoznak a Felvidék, Délvidék és Erdély hagyományos ízei, valamint Abbázia és Fiume konyhája is, ahol az Adriából frissen kerültek az asztalra a tenger gyümölcsei.

Amellett, hogy a magyar gasztronómia sok színűsége remek alapként szolgál a fogások és menük összeállításakor, számomra a legfontosabb szempont a szezonalitás. Itt a Normafán elsősorban az ország szívéből származó zöldségeket és gyümölcsöket, vadhúsokat és egyéb hazai alapanyagokat részesítünk előnyben.

étterem

Szerezzen felejthetetlen emlékeket éttermünkben, ahol az ételkülönlegességek egyedülálló hangulattal találkoznak.

Étterem

A budai hegyek szívében található éttermünk a kortárs és a tradicionális konyha ötvözetét kínálja, amelyet nagyszerű szakácscsapatunk kizárólag a legfrissebb, helyi alapanyagok felhasználásával készít el.

Akár egy romantikus estére készül a párjával, akár egy családi vacsorára, éttermünk olyan hangulatot kínál, amely maradandó élményt nyújt.

Büszkék vagyunk a legapróbb részletekre való odafigyelésre, a minőség iránti elkötelezettségünkre és magas színvonalú kiszolgálásunkra.

Legyen szó akár vegetáriánus, vegán vagy gluténmentes étrendről, széles választékot kínálunk, biztosítva, hogy mindenki élvezhesse éttermünk gasztronómiai remekeit.

Bár

A természet vibráló színei által körülvett Normafa Hotel bárja magával ragadó atmoszférát nyújt. A medencéhez közel elhelyezkedő helyiségben vendégeink kedvenc koktéljaikat és italaikat élvezhetik, miközben a fodrozódó víz látványában gyönyörködnek. A Pool Lounge pezsgő és magával ragadó hangulata tökéletes környezetet teremt a kikapcsolódáshoz , valamint a barátokkal és más vendégekkel való társalgáshoz.

Bankettek

Rendezvények ideje alatt 10-200 vendég kiszolgálását biztosítjuk igényeiknek megfelelően több helyszínen, többek között az éttermünkben, a Training Center lounge-jában, a Grill teraszon vagy a Pool Lounge-ban. Számos cateringstílus választható a saját konyhánknak köszönhetően, amely garantálja a legmagasabb minőséget és a frissességet.

Ha rendezvények lebonyolításáról van szó, a legfontosabb számunkra azok kifogástalan és zökkenőmentes megvalósítása.

The coffee breaks truly are the highlights of events at Normafa Hotel. The lounge atmosphere and the beautiful natural surroundings combined with coffee specialities and pastries re-energise you for the upcoming workshops..

Felejthetetlen kulináris élmények

hitvallás

"A vendéglátás számomra elsősorban az emberi kapcsolatok ápolásáról. Nekem, mint séf az a feladatom, hogy az étkezések során beszélgetéseket kezdeményezzek és maradandó élményt nyújtsak."

Gullner Gergő Executive Chef

Rectangle 19 (3)

Amikor hosszú külföldi munkáim után hazajöttem Magyarországra a legfontosabb feladatomnak éreztem megmutatni a vendégeknek a magyar konyha sokszínűségét. Nem a pörköltre és gulyásra gondolok, hanem a Pannon-medence gasztronómiai hagyományaira. Ebbe egyaránt beletartoznak a Felvidék, Délvidék és Erdély hagyományos ízei, valamint Abbázia és Fiume konyhája is, ahol az Adriából frissen kerültek az asztalra a tenger gyümölcsei.

Amellett, hogy a magyar gasztronómia sok színűsége remek alapként szolgál a fogások és menük összeállításakor, számomra a legfontosabb szempont a szezonalitás. Itt a Normafán elsősorban az ország szívéből származó zöldségeket és gyümölcsöket, vadhúsokat és egyéb hazai alapanyagokat részesítünk előnyben.

étterem

Szerezzen felejthetetlen emlékeket éttermünkben, ahol az ételkülönlegességek egyedülálló hangulattal találkoznak.

Étterem

A budai hegyek szívében található éttermünk a kortárs és a tradicionális konyha ötvözetét kínálja, amelyet nagyszerű szakácscsapatunk kizárólag a legfrissebb, helyi alapanyagok felhasználásával készít el.

Akár egy romantikus estére készül a párjával, akár egy családi vacsorára, éttermünk olyan hangulatot kínál, amely maradandó élményt nyújt.

Büszkék vagyunk a legapróbb részletekre való odafigyelésre, a minőség iránti elkötelezettségünkre és magas színvonalú kiszolgálásunkra.

Rectangle 19 (3)
Rectangle 30

Legyen szó akár vegetáriánus, vegán vagy gluténmentes étrendről, széles választékot kínálunk, biztosítva, hogy mindenki élvezhesse éttermünk gasztronómiai remekeit.

Rectangle 34 (3)

Bár

A természet vibráló színei által körülvett Normafa Hotel bárja magával ragadó atmoszférát nyújt. A medencéhez közel elhelyezkedő helyiségben vendégeink kedvenc koktéljaikat és italaikat élvezhetik, miközben a fodrozódó víz látványában gyönyörködnek. A Pool Lounge pezsgő és magával ragadó hangulata tökéletes környezetet teremt a kikapcsolódáshoz , valamint a barátokkal és más vendégekkel való társalgáshoz.

Rectangle 34 (3)

Bankettek

Rendezvények ideje alatt 10-200 vendég kiszolgálását biztosítjuk igényeiknek megfelelően több helyszínen, többek között az éttermünkben, a Training Center lounge-jában, a Grill teraszon vagy a Pool Lounge-ban. Számos cateringstílus választható a saját konyhánknak köszönhetően, amely garantálja a legmagasabb minőséget és a frissességet.

Ha rendezvények lebonyolításáról van szó, a legfontosabb számunkra azok kifogástalan és zökkenőmentes megvalósítása.

A business breakfast is the perfect start to an important meeting at Normafa Hotel, offering a high quality and diverse meal to get you off to an energetic start.